مزرعه کارآفرینی
0 محصولات نمایش سبد خرید

هیچ محصولی در سبد خرید نیست.

همه چیز درباره گل محمدی

همه چیز درباره گلمحمدی تاریخچه و خواص و فرآورده ها و شرایط کاشت و پرورش گل محمدی

گل محمدی به عنوان یک گیاه زینتی و تجاری معروف و محبوب از خانواده گل رز به شمار می‌رود. در این مقاله قصد داریم تا ضمن بیان تاریخچه‌ای از گلمحمدی، به بیان فواید و خواص گل‌محمدی و فرآورده های آن، بررسی از منظر گیاه‌شناسی، شرایط کاشت نهال گل محمدی، تغذیه و کودهی ، هرس و آفات درختچه گل محمدی بپردازیم.

با ما همراه باشید و اگر سوالی دارید از انتهای صفحه یا از راه‌های ارتباطی مندرج در سایت برای ما ارسال کنید.


فهرست مطالب: (برای مشاهده هر بخش، روی عنوان موردنظر کلیک کنید)

  1. معرفی گل محمدی و تاریخچه آن
  2. خواص و فواید
  3. فرآورده ها
  4. بررسی از منظر گیاه شناسی
  5. پرورش گل‌محمدی


معرفی گل محمدی و تاریخچه آن

گل محمدی با نام علمی Rosa damascene از خانواده گل‌های رُز  است.

خانواده گل رز که بیش از 200 گونه را در بر می‌گیرد، یکی از پر طرفدارترین گونه های زینتی در بین 18000 گونه گیاهی زینتی شناخته شده است.

در سراسر دنیا، گل‌های رز نماد عشق و پاکی در ازدواج هستند و همچنین جهت مراقبه و دعا استفاده می‌شوند.

همچنین در پارک ها، خانه ‌ها و معابر به جهت زیباسازی شهری و منازل کاشته می‌شوند.

مصارف دیگر گل محمدی اغلب برای تولید محصولات غذایی، دارویی، آرایشی و عطریات است.

کشورهای برتر

درختچه گلمحمدی در سرتاسر جهان در کشورهای مختلفی همچون مراکش، هندوستان، بلغارستان، ترکیه و ایران کشت می‌شود.

به طور متوسط سالانه بیش از 10 میلیون تن روغن گل سرخ در این کشورها تولید می‌شود.

در میان اصلی ترین کشورهای کشت کننده گل سرخ، بلغارستان با توسعه کشت گل رز و البته گل محمدی یکی از بزرگترین تولیدکنندگان گل محمدی در جهان است.

اگر چه منشا گل سرخ را می‌توان ایران برشمرد، اما سر منشا عطر گل رز را باید یونان باستان دانست.

گفته می‌شود آغاز فرآیند گلاب‌گیری یا تقطیر گلبرگ های گل محمدی به اواخر قرن هفتم میلادی بر می‌گردد.

این در حالیست که ایران تا قرن شانزدهم میلادی توانست به مهمترین صادر کننده روغن گل محمدی در دنیا تبدیل شود.

پیشینه گل محمدی در ایران

پیشینه درختچه گل محمدی در ایران به کاشت در استان فارس و دوران هخامنشی برمی‌گردد.

گفته می‌شود که گلمحمدی در دوران صفویه به کوهپایه های کاشان برده شد.

گل محمدی سپس به منطقه لاله زار کرمان نیز برده شده و مورد استقبال باغداران قرار گرفته است.

سابقه کشت گل محمدی نه تنها به لحاظ تاریخی بسیار کهن است، بلکه این درختچه در باورهای ملی و مذهبی مردمان ایران زمین ریشه دوانده است.

در ایران مردم گل محمدی را گل نبوی می‌دانند و علاقه خاصی به گل و گلاب آن دارند.

روغن گل رز نیز طرفداران زیادی دارد که شاید نداشتن جایگزین طبیعی و مصنوعی دلیل آن باشد.

اهداف کاشت گل محمدی

مزارع گل محمدی در گوشه کنار ایران دیده می‌شود که برخی با هدف اقتصادی در سطح وسیع و برخی برای حصار دور باغ و به جهت حفاظت و زینت باغ و مزرعه خود این درختچه را می‌کارند.

پس به طور کلی گل محمدی اغلب برای تهیه گلاب، عصاره و غنچه خشک استفاده می‌شود.

به صورت عمده گل محمدی در ۱۴ استان کشور بیشترین سطح زیر کشت را داراست.

به ترتیب مهمترین استان‌های کشت گلمحمدی فارس، اصفهان، مرکزی، سمنان و کرمان و آذربایجان شرقی هستند.


فواید گل محمدی

در قسمت گل، بخش‌های مختلفی شامل گلبرگ و دمچه گل وجود دارد.

طبق مطالعات انجام گرفته (لقمانی، خوزانی و همکاران. سال 2007) گل‌ها دارای مواد آلی و تلخ مزه شامل ماده اولیه دباغی، روغن چرب و اسیدهای آلی هستند.

گزارش تجزیه مواد گل‌ها نشان داده است که گل‌ محمدی حاوی فنیل اتیل الکل‌(38.78 درصد)، سیترانلول (9.91 درصد)، غیرآدکان (35/4 درصد)، اتانول گرانیول (3.71)، اتانول (03/3) و هزیسوزان‌(35درصد) است.

گل محمدی بخاطر وجود چنین موادی موسوم به فنولیک‌، دارای خواص دارویی فراوانی است.

فنولیک‌ها طیف گسترده ای از ترکیبات دارویی مانند آنتی اکسیدان‌ها، اسکنرهای رادیکال آزاد، ترکیبات ضد سرطانی، ضد‌التهابی، ضد تحریک کنندگی و ضد افسردگی را دارند.

بررسی خواص

از جمله خواص و اثراتی که می‌توان برای نمونه های مصرف گل محمدی برشمرد میتوان به موارد زیر اشاره کرد:

اثر بر سیستم عصبی

عصاره اتانولی گل محمدی اثری خواب آور، ضد اضطراب و ضد تشنج، ضد افسردگی و ضددرد دارد.

همچنین مطالعات نشان داده است، عصاره گل محمدی در دوزهای مشخصی اثرات معناداری بر خواب هیبنوتیزمی موش‌ها داشته است.

در مطالعه دیگری نیز نتایج حاکی از اثرات مثبتی بر سلولهای رو به زوال مغز در جریان ابتلا به آلزایمر بوده است.

اثر بر سیستم تنفسی

یافته های تاریخی نشان می‌دهد که قبایل شمال امریکا از عصاره گل محمدی برای تسکین کودکان به هنگام سرفه های شدید استفاده میکرده‌اند.

دمکرده گل سرخ در آب میتواند برای غرغره کردن جهت رفت التهابات مخاطی گلو، زخمها و خونریزیها بکار گرفته شود.

اثر بر سیستم قلب و عروق

استفاده از دم کرده و یا دمنوش گل محمدی موجب بهبود عملکرد قلب، اثر مثبت بر ضربان منظم قلب و انقباضات قلبی می‌شود.

همچنین طبق مطالعات انجام گرفته مصرف گل، دمنوش و عصاره گل محمدی دارای اثرات ضدعفونی، ضد دیابتی و ضدمیکروبی است.

اثر بر سیستم گوارشی

استفاده از دمنوش و عصاره می‌تواند جهت بیماری های داخلی همچون اسهال های مزمن و خونی، ترشحات مهبلی و اختلالات رحمی در زنان اثرات مثبتی داشته باشد.

همچنین از گلاب بعنوان یک ملین در دسترس، پرکاربرد و مفید است.

استفاده گل سرخ به همراه نان و دوغ و نمک پیشینه دیرینه دارد که بخاطر خاصیت تقویت کنندگی معده، کلیه، روده و کبد گل سرخ است. ضمنا گل محمدی به همراه غذاهای نفاخ مصرف میشود زیرا خاصیت ضد نفخ دارد.

اثر بر زخم ها

گل محمدی اثر درمانگری زخمها و التهابات را دارد. اگر گل محمدی خشک و پودر شده آن بروی زخم‌های عمیق قرارداده شود می‌تواند درمان‌کننده باشد و باعث گوشت آوردن محل زخم شود.


فرآورده ها

در این قست به معرفی برخی از مشهورترین فرآورده‌های گل محمدی اشاره می‌کنیم.

گلاب

مشهورترین و پرطرفدارترین فرآورده گل محمدی در ایران گلاب است.

معمولا از گلاب به عنوان یک چاشنی معطر و دارای ارزش غذایی بالا در طبخ غذاها استفاده می‌شود.

خصوصا در مراسم های مذهبی که معمولا نذورات همراه با صرف غذا همراه است گلاب مصرف می‌شود.نوع دیگر مصرف گلاب در مراسم آیینی و مذهبی شستشو و غبار روبی اماکن از خانه کعبه تا مساجد محلی است. گاها در مراسم عزاداری نیز به عنوان یک تسکین‌دهنده نیز مصرف می‌شود.

گلاب گیری

گلاب شامل %50 آب و 50٪ روغن گل سرخ است. برای گلاب‌گیری نیز مخلوط گل و آب در ظرفی تحت حرارت قرار میگیرد به طوریکه محتوای آن تحت فشار باشد.

رطوبت حاصل از میعان خروجی از ظرف مخلوط گل و آب جمع اوری می‌شود که ما آن را به گلاب میشناسیم.

گلاب محلولی شفاف، معطر و کمی چرب است. بزرگترین و معروفترین مراکز گلاب‌گیری ایران در استان اصفهان و خصوصا شهر کاشان قرار دارد.

روغن گل سرخ

روغن گل سرخ نیز بعنوان یکی از مهمترین فرآورده‌های گل محمدی، از تقطیر گل در ظروف آلیاژی مس تحت کنترل دقیق حاصل می‌شود.

برای تهیه یک پارت (ظرف) روغن گل سرخ به حدودا 3000 گل نیاز است.

روغن گل سرخ گل محمدی بسیار ارزشمند و دارای رنگ زرد کمرنگ و نیمه جامد هستند.

روغن گل سرخ معمولا برای ماساژ قسمت های مختلف بدن و کمپرس آب گرم و سرد استفاده می‌شود.

گل خشک شده گلمحمدی

خشک شده گل محمدی و یا غنچه گل مصرف زیادی در بخش خوراکی و غذایی دارد. بطوریکه همراه با چای و یا بعنوان تزیین‌گر سفره استفاده می‌شود.

گاه گل محمدی خشک شده را پودر می‌کنند و به عنوان چاشنی‌های غذایی مثلا همراه ماست استفاده می‌کنند.

از پودر گل سرخ بعنوان ماده اصلی ماسک صورت جهت حفظ رطوب پوست، کنترل کننده چربی پوست، کاهش التهابات پوستی و جوش‌های روی پوست و همچنین پیشگیری از افتادگی پوست استفاده می‌شود.

سایر فرآورده های گلمحمدی

محصولات مختلف دیگری شامل هیدروسول، مطلق، اتانولیک ، آب و کلروفرم از قسمت‌های مختلف گل سرخ مثل گل، گلبرگ و باسن (گلدان بذر) این گیاه استخراج می‌شود.

هیدروسول و مطلق در مقایسه با روغن گل رز، ارزان‌تر هستند. عصاره‌های اتانولی، آبی و کلروفرم نیز معمولا برای اهداف تحقیقاتی تهیه می‌شوند.


گلمحمدی از منظر گیاه شناسی

عمر درختچه گل محمدی 50 سال و عمر اقتصادی برداشت 25 سال است.

درختچه گل محمدی دارای ساقه‌های متراکم و متعدد و همچنین تیغچه‌های پرتعداد و کوچک برروی تنه ساقه‌های نازکتر و تیغچه‌های محکم و سخت روی ساقه‌های بزرگتر است.

درختچه گل محمدی بالغ ممکن است ارتفاعی تا 220 سانتیمتر بگیرد.

اگرچه برای سهولت در برداشت معمولا درختچه را طوری هرس میکنیم که ارتفاعی بین 150 تا 180 سانتی متر داشته باشد.

درختچه های بالغ گل از جانب عرضی حدودا 90 تا 120 سانتی متر را اشغال می‌کنند.

برگهای گل محمدی معمولا سبز روشن دارای 5 تا 7 پرچین و سطحی پرزدار هستند. گل‌ها در این درختچه نیز در مقایسه با گیاهان گلدار دارای اندازه نسبتا کوچکی هستند.

گلبرگها نیز صورتی رنگ تا قرمز کم رنگ و بسیار معطر هستند.

تعداد گلبرگ‌ها در هر گل بنا به نوع رقم میتواند متفاوت بوده و حدودا 17 تا 25 عدد باشد.

البته رقم هایی موسوم به گل محمدی شصت برگ یا صد برگ نیز وجود دارد که تعداد گلبرگ‌ها در آنها بیشتر، اما اندازه گلبرگ‌ها کوچکتر هستند.


پرورش گل محمدی

در ادامه شرایط کاشت گل محمدی، کاشت نهال گل محمدی، تغذیه و کوددهی، هرس، گلدهی، شیوه های تکثیر گل محمدی، آفات و البته بعد از آن حشرات مفید گلستان گل محمدی را با هم بررسی می‌کنیم.

شرایط کاشت درختچه گل محمدی

خاک

گل محمدی معمولا در انواع خاک ها قابلیت رشد و باردهی دارد و دارای حساسیت کمی است. اما بطور کلی پسند درختچه گل‌محمدی خاکی لومی شکل است که تراکمی متوسط داشته باشد.

گل محمدی را می‌توان در زمین مسطح، شیب دار و دامنه کوه، تپه های شیب دار و مرتفع کشت کرد.

از جمله مشخصات خاک محل کاشت نهال گل ‌محمدی می‌توان به اسیدیته یا PH در محدوده 6 تا 8 اشاره کرد.

میزان شوری خاک نیز تا حدود زیادی قابل تحمل است و حساسیت زیادی نسبت به شوری ندارد مگر آنکه حدود آن از 7000 تجاوز کند.

نور آفتاب

مهمترین نیاز درختچه گلمحمدی برای برداشت محصولی مطلوب، نیاز آفتابی است.

اگر قصد برداشت اقتصادی گل محمدی دارید، باید بدانید که نیاز است آن را در اقلیمی کشت نمایید که در طول روز آفتاب خوبی داشته باشد.

گل‌محمدی نیاز به تابش مستقیم یا تابش کامل آفتاب، به دور از درختان بلند و پرچین ها دارد.

درختچه های گل محمدی به شدت عاشق نور آفتاب هستند و خود را به سمت محل نور توسعه می‌دهند.

گلهای ایده‌آل و مناسب برای تهیه اسانس، عصاره و گلاب معمولا در مناطقی حاصل می‌شود که دارای آفتاب خوبی هستند.

آبیاری

یکی از رازهای محبوبیت نهال گل محمدی این است که قابلیت کاشت در بسیاری مناطق کم آب دارد.

در دوران بلوغ یک درختچه گلمحمدی فواصل آبیاری 12 تا 15 روز را هم تحمل میکند.

توصیه می‌شود به خاطر آبیاری بهینه و خصوصا در مناطقی که دسترسی به منابع آبی با محدودیت فراوان همراه است، از سیستم آبیاری قطره ای استفاده شود.

همچنین سعی کنید در دوران ابتدایی کاشت نهال، فواصل زمانی کوتاه تر باشد و به مرور زمان فواصل زمانی و حجم آب مصرفی را افزایش دهید.

دمای مناسب

به لحاظ دما، گل محمدی نیاز دارد که قبل از گلدهی دمای 0 تا 5 درجه سانتی گراد را به مدت 15 روز در آب و هوایی معتدل تجربه کند.

در زمان گلدهی نیز درختچه گلمحمدی به دمایی بین 25 تا 30 درجه نیاز دارد.

شایان ذکر است که گل محمدی میزان رطوبت 60 % را می‌پسندد.


کاشت نهال گل محمدی

قبل از کاشت نهال گل محمدی در زمین زراعی؛ حتما باید فعالیت های قبل از کاشت همچون دفع آفات احتمالی، علف های هرز و خودرو انجام شود.

درختچه گل‌محمدی حجم آب فراوان و ماندگار در زمین را نمی‌پسندد. در نتیجه زمین حتما باید دارای زهکشی مناسبی باشد.

برای استقرار نهال در خاک، معمولا گودال های مناسب با اندازه حجم 50 تا 70 سانتی متر مکعب حفر می‌شود.

الگوی کاشت گل محمدی

فواصل کاشت گلمحمدی (گودال ها) نیز باید به طور متوسط فاصله 150 سانتیمتر داشته باشند.

اگر نهال ها به صورت خطی کاشته می‌شوند، فاصله خطوط کاشت را حداقل 150 تا 180 سانتیمتر و فواصل میان درختچه‌ها در هر ردیف را حداقل 120 سانتیمتر در نظر بگیرید.

توجه داشته باشید که اگر قصد کاشت گل محمدی به صورت دیم دارید فواصل را بیشتر تا حدود 4 متر رعایت کنید.

تداخل درختچه‌ها می‌تواند باعث کاهش باروری و هجوم آفات به گل محمدی شود.

طریقه کاشت نهال های گلمحمدی را میتوانید در مقاله دستورالعمل کاشت نهال مطالعه فرمایید.

اندازه نهال‌ها برای شروع کاشت میتواند از 20 سانتی متر تا 1 متر باشد.


تغذیه و کوددهی گل محمدی

مسلما درختچه گل محمدی برای رشد و باردهی نیاز به مواد آلی و مواد مغذی دارد.

عموما هدف اصلی برای افزودن ریز مغذی و کودهای متداول، باروری اساسی خاک، تامین مواد آلی، تامین رطوبت، و ph مناسب است.

معمولا در آغاز کار از کودهای NPK است که شامل نیتروژن، فسفر و پتاسیم می شود. کودها معمولا اثرات طولانی مدتی حتی تا چندین سال را دارند.

در طول دوره زراعت می‌توانید هر ساله و یا هر دوسال یکبار مقادیر کود را شارژ کنید. زمان افزودن کود بعد از هرس و قبل از شروع دوران بارشی است.


هرس گل محمدی

هرس باید پس از اتمام فصل رشد و گرما، یعنی پاییز و در دوره خواب یا استراحت درختچه گل محمدی انجام شود.

در پاییز و با کاهش دمای هوا، فعل و انفعالات درونی گیاه کاهش میابد و زمان خوبی برای هرس و زخمه زنی به گیاه است.

اگر در اوج سرما هرس انجام شود احتمال سرمازدگی درختچه بالا میرود.

هرس با اهداف متنوعی انجام می‌شود همچون

  • آموزش گیاه به شکل دلخواه
  • نگه داشتن اندازه گیاه در حدود مطلوب به جهت زیبایی و سهولت جمع اوری گلها
  • حذف قسمت های آسیب دیده و بیمار
  • برداشتن جوانه های محل انشعابات ساقه ها
  • تغییر عادت رشد برای تشویق گلدهی در درختچه و در نهایت تولید بهتر

قبل از دوران گلدهی یعنی قبل از سال سوم، هرس بسیار مهم است.  یعنی درختچه گل محمدی را در سال دوم دو بار هرس میکنیم. 

اینکار با هدف تحریک گیاه برای رشد جوانه ها و داشتن شاخساران یکساله متعدد در سال سوم و شروع باردهی اقتصادی است.

پس از شروع باردهی در هر سال یکبار هرس انجام میدهیم.

نکات انجام فرآیند هرس

ساقه‌های خشک شده (مرده یا در حال مرگ) را قطع کنید تا درختچه جوان شود. ساقه‌های خشک و پیر به شما گل نخواهند داد.

ساقه‌های موازی را که تنها تراکم عصاهای میانی درختچه گل محمدی را زیاد می‌کنند را قطع کنید. اینکار برای جلوگیری از هجوم آفات ضروریست.

در بین ساقه های موازی سعی کنید آنها که ضعیف‌تر هستند را ببرید.

ساقه های آسیب دیده بر اثر هجوم آفات و یا شکسته در طوفان ها را قطع کنید.

ساقه های نازک تر که قطر آنها کمتر از نیم سانتیمتر است را قطع کنید تا رقابت برای جذب آب و مواد غذایی کمتر شود.

در سال دوم به وقت هرس کمی بیرحمانه عمل کنید و به دنبال گل دهی در سال دوم نباشید. در سال دوم هدف داشتن یک درختچه سالم و جوان برای باردهی در سال بعد است.

هرس دیرهنگام یا زودهنگام

هرس دیرهنگام میتواند میزان باردهی درختچه را کم کند. و همچنین هرس زودهنگام میتواند موجب سرمازدگی شود.

از سال سوم به بعد در قطع شاخه‌های بارور اقتصادی عمل کنید. زیاده‌روی در هرس میتواند میزان باردهی را کم کند.

یکی از اهداف هرس زیباسازی شکل ظاهری درختچه است. لذا این مورد را در هرس در نظر بگیرد و هرس را متوازن انجام دهید.

به هنگام گلچینی، هر چه گلها در دسترس کارگران باشد سرعت برداشت بالاتر خواهد رفت. پس هرس سالانه را طوری انجام دهید که قامت درختچه از 180 سانتیمتر بیشتر نشود.

حدود قطع شاخه‌های بارور 30 سانتیمتر و برای ساقه‌های اضافی غیر بارور 45 تا 60 سانتیمتر است.

استفاده از قیچی یا تیغ ضدعفونی شده

به هنگام هرس حتما از تیغ یا قیچی تیز و ضدعفونی شده استفاده کنید.


گلدهی

 زمان گلدهی در مناطق گرمسیر می‌تواند از قبل عید نوروز شروع شود و در مناطق سردسیری میتواند تا اواخر خردادماه ادامه یابد.

میزان گلدهی در هکتار در صورت رعایت موازین داشت حدودا 5 تا 7 تن در هکتار است.

همچنین با خشک کردن گلها، از هر چهار کیلوگرم گل محمدی تازه یک کیلوگرم گل خشک شده حاصل می‌شود.

زمان برداشت محصول معمولا در مناطق گرمسیری در اردیبهشت و خرداد و در مناطق سردسیری خرداد و تیرماه به مدت 25 تا 35 روز است.

بخش عمده گلدهی و برداشت در یک دوره اوج پانزده روزه صورت می‌گیرد. درختچه ها معمولا یکبار در سال گل می‌دهند، اگرچه گلدهی پراکنده در طول سال نیز گاها دیده شود.

برداشت گل گلمحمدی

برداشت گل ها معمولا در ساعات اولیه روز و قبل از طلوع آفتاب شروع و قبل از قدرت یافتن گرمای آفتاب پایان میابد.

چیدن گل‌ها معمولا به صورت دستی انجام میشود و یکی از سخت ترین، زمانبرترین و پرهزینه‌ترین بخش های مراحل کاشت گلمحمدی است.

ضرورت مراقبت از گل ها در حین فرایند گلچینی بسیار ضروری و مهم است.

اولین مرحله فرآیند گلچینی، چیدن گلها توسط کارگران است.

نکته مهم این است که در هر بار چیدن نباید حجم گل ها در دست آنقدر زیاد باشد که انباشته شود و کیفیت گل‌های تازه، پایین بیاید.

روش اصولی چیدن گل

روش اصولی چیدن گل‌ها طوری است که گلها دقیقا از محل انتهایی گل از درختچه جدا شود و بلافاصله در کیسه نخی، پنبه ای و یا پلیمری و در نهایت در جعبه های چوبی ریخته شود.

رد و بدل شدن هوا در کیسه و از بین رفتن رطوبت برای حفظ عطر و جلوگیری از پلاسیدن گلها حیاتی است.

پیش بینی تعداد نیروی انسانی مورد نیاز

سرعت برداشت گل‌ها به طور متوسط 2 تا 3 کیلوگرم بر ساعت است.

البته در دوران اوج برداشت که تعداد گلها در هر درختچه بیشتر میشود، سرعت افراد در برداشت و حجم گل‌ها افزایش میابد.

پس از برداشت کامل محصول، اگر قصد گلاب گیری و یا عصاره گیری دارید، گل‌ها را در اسرع وقت و در کمتر از 12 ساعت پردازش کنید.

مقصود از پردازش یعنی جداسازی گلبرگ‌ها از دم گل و هوادهی آنها است تا از تخمیر آنها جلوگیری شود.

چرا که گل های تخمیر شده کیفیت خود را از دست می دهند و بازده آنها در گلاب گیری و روغن کاهش میابد.


شیوه‌های تکثیر گل محمدی

روش های متعددی برای تکثیر گل محمدی همچون بسیاری از گونه های گیاهی دیگر وجود دارد.

از مهمترین روش های تکثیر گلمحمدی می‌توان به کاشت بذر، تقسیمات گیاهی در ساقه، تقسیمات ریشه و استفاده از جوانه های جانبی اشاره کرد. اما مرسوم‌ترین روش تکثیر گل محمدی همان قلمه زنی است.

از آنجا که درختچه گل محمدی معمولا در دوران بلوغ دارای عصا یا ساقه های متعدد است، میتوان با بالا رفتن سن درختچه بخشی از عصاها را برش داده و از آن‌ها قلمه گرفت.

قلمه‌زنی و قلمه گرفتن معمولا در دوران هرس پاییزی یعنی اواسط پاییز و اوایل زمستان انجام می‌شود.

قلمه ها که تکه‌هایی از درخت بالغ هستند با اندازه های 20 تا 40 سانتی متری و قطر نزدیک به 1 سانتیمتر تهیه و در بستر خاک مناسب جهت ریشه‌زنی قرار داده می‌شوند. قلمه‌ها بعد از یک سال نهال‌های ریشه‌دار آماده کاشت گلمحمدی هستند.


آفات گل محمدی

با شروع گرما در فصل بهار پس از دوره استراحت طبیعت، آفات نیز در طبیعت جولان میدهند و برای تغذیه مناسب از گیاهان خود را آماده می‌کنند.

گل محمدی نیز از آماج حملات آفات در امان نیست و برای حفظ گیاه باید چندین بار در هفته مورد بازدید قرار گیرند و در صورت مشاهده علائم درمان بموقع صورت گیرد.

مهمترین آفات گل محمدی

مهمترین آفاتی گل محمدی ، آفات قارچی و شته ها هستند. اغلب این دو نوع آفت بر اثر رطوبت بالا صورت میگیرد.

اولین توصیه برای عدم هجوم شته‌ها و قارچ‌ها هرس مناسب درختچه خصوصا در عصاهای میانی درختچه است.

هرگز اجازه ندهید که تراکم عصاهای میانی موجب نرسیدن آفتاب مناسب به غنچه ها و گل ها و همچنین جوانه ها شود.

اگر در اطراف درختچه آثار شیره چسبناک و یا هجوم مورچه ها را مشاهده کردید؛ درختچه شما نیاز به سم و دفع شته ها را دارد. شته ها را شاید بتوانید زیر برگها ببینید.

شته ها:

شته ها گونه‌ای از حشرات هستند که معمولا در درختان مثمر خانگی و باغات دیده میشوند.

اگر در بهار تابحال سری به درختان میوه اطراف خود زده باشید شته ها و یا آثار آنها را روی برگها دیده اید.

شته یکی از آفات گل محمدی است. شته ها که کوچک و بیضی شکل هستند معمولا پشت برگها تجمع می‌کنند و توده سبز رنگ و یا گاها صورتی را شکل میدهند.

اگر می‌خواهید خیالتان از هجوم شته ها راحت شود در فصل بهار هر روز درختان را بازبینی کنید.

شته ها از رطوبت جوانه ها، برگها و شاخساران جوان تغذیه می‌کنند و شیره ای چسبناک و شیرین تولید می‌کنند.

این شیره اثری تیره رنگ با نام قالب سیاه (Black Mold) بر جای میگذارد. مورچه عاشق این شیره هستند و به قسمت های شته زده هجوم می آورند.

بنابراین هجوم مورچه ها به نقاط بالایی و جوان تاج درختچه میتواند از علائم وجود شته ها در آن منطقه باشد.

از دیگر علائم هجوم شته ها؛ برگهای جوان جمع شده به شکلی حلزونی، زرد شدن و افتادن برگها از ساقه درخت است.

دیگر آفات گل سرخ

از دیگر آفات گل محمدی میتوان به موارد زیر اشاره کرد:

کرم های اینچ Inch worms

کرم انگل از خانوده کرم های ابریشم است که دو نوع بهاری و پاییزی دارد. معمولا به غنچه ها هجوم میبرند و گلبرگها را از بین میبرند.

منبع تغذیه آنها گلهاست و معمولا کار ابتدا گلهای قسمت زیرین را مورد هجوم قرار میدهند.

نشانه های هجوم:

بازنشدن غنچه ها، گلبرگهای ترک خورده، فساد در غنچه ها و گلها

لارو ساواف Sawfly Larvae

از دیگر آفات گل محمدی است. این نوع آفت که چندین نوع دارد معمولا شبیه کرم‌های کاترپیلار هستند. اما از خانواده کاترپیلارها و لیسه نیستند و معمولا با آفت‌کش های معمول و سنتی از بین نمیروند.

طول آنها میتواند تقریبا از 1 تا 2.5 سانتی متر باشد. لاروهای ساواف معمولا در امتداد رگبرگها حرکت میکنند و بافت برگها را میخورند.

نشانه های هجوم

جمع شدگی برگها، سوراخ یا لکه دار شدن برگها خصوصا در قسمت میانی، خورده شدن برگها طوریکه اسکلت برگ یا همان رگبرگها باقی مانده باشد.

کرم چنبره ای یا پوست پنبه ای

این آفات کلونی‌های سفید رنگ پنبه ای شکل را در امتداد قامت درختچه تشکیل می‌دهند.

موجب جذب مورچه ها و اثر قالب سیاه نیز میشود. اگر آلودگی شدید شود اثرات چسبناکی بر روی گیاه ظاهر خواهد شد.

نشانه های هجوم

لکه های سفید رنگ بروی ساقه ها، چسبناکی در سطح درختچه، رفت و امد مورچه ها بروی ساقه ها

تریپس ها Thrips

تریپس ها معمولا ریز هستند و ممکن است به چشم نیایند. ولی از آفات مهم گل محمدی به شمار می‌روند.

هنگامی تریپس ها به درختچه حمله می‌کنند که موج بهاره زودرس فرا برسد. در حالت کلی تریپس ها در هوای گرم و در فصل تابستان به درختچه هجوم می آورند.

تریپسها حشرات مکنده ای هستند که معمولا به رنگ زرد و قهوه ای و یا سیاه دیده می‌شوند.

تریپسها معمولا گلهای با رنگ روشن تر، مانند گل‌محمدی که صورتی روشن هستند و در سایه قرار دارند را ترجیح می‌دهند.

تریپس ها همچنین جوانه ها را درگیر میکنند و برای تشخیص حضور انها می‌توانید جوانه ها را روی یک کاغذ سفید بتکانید تا در صورت هجوم آنها را ببینید.

نشانه های هجوم

عدم بازشدن گل ها، رگه های قهوه ای بروی رگبرگها، لبه های گلبرگها تیز و خاردار و یا قهوه ای باشد، شکل غیرطبیعی گل های باز شده


حشرات مفید

در مقالات علمی معمولا از حشرات مفید با نام Doog Bugs یاد می‌شود.

حضور حشرات مفید میتواند درختچه شما را تا حدود زیادی در برابر هجوم آفات ( از جمله آفات گل محمدی مذکور) ایمن کند.

بنابراین به هنگام استفاده از سم‌ها و آفت‌کش‌ها کمی حساسیت داشته باشید تا بتوانید از مزیت‌های حضور حشرات مفید بهره‌مند شوید.

حشرات مفیدی همچون کفشدوزک‌ها، سنجاقک‌ها، عنکبوتها و مانتیس‌های سبز در باغات دیده می‌شوند.

گاها این حشرات به دلیل فقدان اطلاعات و آگاهی توسط باغداران از بین میروند، در حالیکه این حشرات مفید میتوانند امدادگران باغداران در دفع آفات باشند.

پس قبل از کاشت نهال گلمحمدی و در طول دوره این توصیه را مدنظر قرار دهید.


منابع:


امیداوریم این مقاله برای شما مفید بوده باشد. اگر نظر، سوالی یا پیشنهادی دارید حتما برای ما ارسال کنید.( از قسمت پایین صفحه یا راه‌های ارتباطی مندرج در سایت)


بهترین خرید در بازار کشاورزی آنلاین مزرعه کارآفرینی

در سایت مزرعه کارآفرینی، تولیدکنندگان مختلف نهال و همچنین تولیدکنندگان سایر لوازم کشاورزی (مانند کود، تجهیزات آبیاری، تجهیزات باغبانی و..)، اقدام به فروش محصولات خود به صورت مستقیم می‌نمایند.

کشاورزان و سرمایه‌گذاران حوزه کشاورزی می‌توانند با مشاهده محصولات مختلف، کسب اطلاعات و مقایسه آنها، بهترین انتخاب ممکن را داشته باشند.


8
دیدگاه‌های نوشته

    امین 25 آوریل 2021 پاسخ

    سلام، بابت سایت خوبتون سپاسگزارم.
    بنده 4 سال پیش حدود صد تا نهال گلدونی محمدی خریدم، متأسفانه از این تعداد فقط 8 تاشون پارسال گل دادن اونایی که پارسال گل دادن امسال گل ندادن و بقیه گل نمیدن علتش چیه؟
    ی بنده خدایی که ادعا میکرد کارشناسه گفته بقیه گلها نر هستند، آیا واقعا گل محمدی نر هم وجود داره؟ گلهای من ممکنه نر باشه؟
    ضمنا من تا الان نه کود بهشون دادم، نه هرس کردم تا حالا.
    ممنون میشم اگه راهنمایی کنید

      مدیر سایت 28 آوریل 2021

      سلام و عرض ادب
      از حسن نظر شما سپاسگزاریم
      گل ندادن میتواند عوامل مختلفی داشته باشد، شاید مانند برخی از همکاران ما در کاشان، گل‌ها یخ زده باشد و علت عدم باردهی این باشد.
      درباره موضوع نر بودن!!! ما چیزی نشنیده‌ایم. شاید ایشان منظورشان چیز دیگری بوده است.
      بدیهی است که گیاه به عنوان موجود زنده، نیازمند رسیدگی و توجه کامل است. ما قبل از کاشت یک گونه گیاهی شرایط مختلف از جمله آب، خاک و اقلیم را بررسی و سعی میکنیم براساس آن درست‌ترین انتخاب را داشته باشیم. پس از آن با توجه به شرایط، در طول دوره رشد گیاه یک برنامه تعذیه مناسب برای آن تهیه و اجرا میکنیم. در این حالت میتوانیم از گیاه انتظار عملکرد داشته باشیم.

      با آروزی موفقیت برای شما

    یاسر گرابیگی 03 آوریل 2021 پاسخ

    با سلام خدمت شما مدیر محترم کمال تشکر را دارم بابت سایت خوبتان ودر اختیار دادن اطلاعات درست اینجانب می خواهم گل محمدی با تعداد کم خریداری کنم برای باغچه ولی متر متاسفانه در قسمت در خواست سفارش اجازه کمتر از ۵۰۰ عدد نمی دهد لطفا راهنمایی نمایید

      مدیر سایت 03 آوریل 2021

      سلام و عرض ادب جناب گرابیگی عزیز
      از حسن نظر و محبت شما سپاسگزاریم

      در مورد خرید تعداد محدود نهال گل محمدی، با توجه به سیاست و رویکرد همکاران مزرعه کارآفرینی، امکان خرده فروشی برخی ارقام وجود ندارد و به همین دلیل برخی از ارقام فقط در تعداد عمده و با قیمت عمده ‌فروشی عرضه می‌شود.

      با این حال به جای خرید نهال فوق میتوانید نهال دیگری را انتخاب کنید که امکان فروش تعداد کم ان نیز وجود دارد. برای استعلام خرید تعداد محدود میتوانید در واتساپ با شماره 09915131382 در تماس باشید.
      با تشکر مجدد

    علی 29 مارس 2021 پاسخ

    اطلاعات مناسب و مکفی ارائه شد هدف من از خرید برای زیبا سازی حیاط است و خیلی به گل محمدی علاقه دارم

      مدیر سایت 30 مارس 2021

      سلام و درود بر شما
      سپاسگزاریم بابت حسن نظر حضرتعالی
      موفق و موید باشید

    Saeid 16 فوریه 2021 پاسخ

    بسیار ممنون از راهنمایی و توضیحات شما بسیار جامع و کامل بود فقط اگر لطف کنید و توضیح بدید از چه نوع سم باید استفاده کرد برای این فصل که نهال ها رخ زدن البته سال سوم رویش گل ها هست ممنون میشم

      مدیر سایت 18 فوریه 2021

      سلام و درود بر شما
      در ابتدا از حسن نظر و توجه شما سپاسگزاریم
      سپس بابت تاخیر کوتاه ایجاد شده در ارسال پاسخ ، عذرخواهی میکنیم؛ این تاخیر بابت ارجاع سوال شما به کارشناس مربوطه بود
      پاسخ کارشنا مربوطه به شرح زیر است:
      به طور کلی تجویز سم از راه دور و بدون مشاهده شرایط گیاه، کار درستی نیست و فقط میتوان براساس شرایط کلی نظر داد. با این اوصاف، عموما برای افت گل محمدی از دیازنون در حدود دو هفته قبل از گلدهی استفاده میشود که میزان آن نیز به نظر کارشناس متخصص بستگی دارد که گلستان را مشاهده کرده باشد. لذا پیشنهاد میشود حتما با کارشناس متخصص محلی برای موضوع مذکور مشورت نمایید.

      با تشکر از همراهی شما