بذر گوجه ریز زیتونی (گوجه انگوری)

توضیحات

بذر گوجه ریز زیتونی یا گوجه انگوری با نام علمی tomato grape یکی از ارقام محبوب گوجه فرنگی به دلیل شکل ظاهری خاص آن است.

گونه های گیاهی قابل کشت در گلخانه و منزل فراوان هستند اما شاید یکی از پرکاربردترین انواع گونه ها گوجه فرنگی باشد. گوجه فرنگی هم به لحاظ کمیت مصرف در طبخ غذاها و سالادها و هم به لحاظ تمایل افراد برای مصرف معمولا در سبد غذایی وجود دارد. حال اگر بتوانید گوجه فرنگی مورد نیاز خود را در منزل پرورش دهید لذتی صد چندان خواهد داشت. برای کشت این گونه ارقام گیاهی نیاز به فضای زیادی ندارید. با کمی جستجوی اینترنتی، مطالعه و مراقبت میتوانید بذر و یا نشا گونه مورد نظر را کشت نمایید. نکته قابل توجه در کشت گونه هایی همچون گوجه فرنگی، کوتاه بودن دوره رشد و باروری است و این میتواند شما را امیدوار کند که به سرعت نتیجه تلاش خود را ببینید و از آن بهره مند شوید. در میان گوجه فرنگی هایی که در بازار وجود دارند حتما گوجه فرنگی های زیتونی یا انگوری را دیده اید. نام علمی این گونه tomato grape است و علاوه بر دارا بودن خواص گوجه فرنگی، کمی شیرین تر است و بدلیل شکل فانتزی و زیبا معمولا برای تزیینات غذا و سالاد بسیار مصرف میشود. این گونه اولین بار در سال 1990 به بازارهای جهانی عرضه شد.

مشخصات کوتاه بذر گوجه ریز زیتونی (گوجه انگوری)

• بادهی: به صورت خوشه ای
• قابلیت کشت در گلخانه، پاسیو و حیاط منزل
• قدرت رشد: مناسب و پرورش آسان
• مزیت: تراکم بالای میوه دهی و دوره رشد کوتاه
• دوره رشد و باروری: 65 تا 70 روز
• اولین برداشت: ۷۰ روز پس از کشت بذر
• زمان گلدهی تا برداشت: ۲۰ تا ۳۰ روز
• زمان برداشت: زمانی که میوه کاملا قرمز رنگ شد
• در صورت تربیت مناسب، گیاه میتواند تا ارتفاع حدودا ۲ تا ۲.۵ متر رشد کند

بذر گوجه چری یا گوجه گیلاسی را هم مشاهده کنید

مشخصات محصول گوجه ریز زیتونی

• این گوجه ابعاد و شکلی همچون زیتون دارد (کروی و کمی کشیده)
• ابعاد میوه: ۱ تا ۱.۵ سانتیمتر عرض و ۲ تا ۲.۵ سانتیمتر طول
• دارای پوست نازک به رنگهای قرمز و گاها زرد
• مزه و طعم: کمی شیرین و میزان خاصیت اسیدی کمتری نسبت به گوجه های دیگر
• آبدار و گوشتی
• قابلیت نگهداری تا 5 روز در یخچال؛ اما بهتر است در سه روز اول برداشت مصرف شوند
• اگر گوجه را در یخچال نگهداری میکنید، قبل از مصرف ۳۰ دقیقه در دمای اتاق قرار دهید
• مزایای خاص میوه: کم کالری، دارای مقادیر قابل توجهی فیبر، مواد معدنی، ویتامین های A,C، آنتی اکسیدان همچون لیکوپن

نیازها و شرایط کشت بذر گوجه ریز زیتونی

• مناسب کشت در خاکهای سبک و غنی  از مواد مغذی
• محدوده PH مناسب برای کشت: ۶.۵تا ۶.۶
• نیاز آفتابی: کامل و دمای نسبتا گرم (گوجه فرنگی گرما را دوست دارد و نسبت به شبهای خنک حساس است)
• دمای مناسب: ۱۲ تا ۲۳ درجه سانتیگراد و در زمان رنگ گرفتن و رسیدن میوه تا ۲۹ درجه
• دما نباید زیر ۱ درجه سانتیگراد برود
• نیاز به آبیاری و تغذیه مداوم و منظم (هر روز اول صبح)
• اگر در ردیف و در گلخانه میکارید؛ فواصل کشت بوته ها ۶۰ تا ۹۰ سانتیمتر باشد

آفات و بیماری ها

گوجه انگوری کمی شیرین است و این میوه را برای افات جذاب تر میکند؛ خصوصا در تابستان که زمان هجون حشرات ریز بوده و این برای گیاه مضر است. برای درمان، استفاده از صابون حشره‌کش توصیه شده است.

نکته مهم: موارد فوق صرفا پیشنهادی بوده و برای کاشت هرگونه گیاهی باید تخصص و مهارت لازم کسب شود. مزرعه کارآفرینی صرفا بذر مناسب و باکیفیت تقدیم شما می‌کند و هیچ مسئولیتی بابت کاشت و موارد مشابه ندارد.

بذر گوجه محلی (گوجه گرد آریا) را هم مشاهده کنید