بذر مرزه

توضیحات

بذر مرزه Savory Crispy با درصد خلوص و قوه نامیه بالا عرضه شده است.

در بین گیاهانی که ما بعنوان سبزی خوراکی همراه با غذا و یا مورد استفاده در طبخ غذاها میشناسیم مرزه بعنوان یک سبزی معطر معروف است. مرزه با نام savory crispy را هم خانواده مرزنجوش، نعناع و آویشن می دانند. گفته می شود این سبزی بومی شرق دریای مدیترانه و قفقاز است. کشت مرزه آسان است و در باغچه منزل و یا حتی گلدان در آپارتمان نیز می توان آن را کشت کرد. مرزه معمولا به صورت سالانه کشت می شود و میتوان هر موقع نیاز داریم مقداری از آن را بچینیم و در غذا استفاده کنیم. کشت مرزه سابقه طولانی دارد و مصریان باستان به آن علف عشق میگفتند و گاه از آن برای تهیه عرقیات معطر استفاده میکردند.

مشخصات کوتاه مرزه

• دارای عطر فراوان و طعم کمی تلخ و شور
• قابلیت رشد مناسب و تا ارتفاع 30 یا حتی 45 سانتیمتر رشد میکند
• مرزه تابستانه قابلیت دماهای بالای تابستان را دارد
• دارای ساقه های ضخیم است و نیاز به قیم ندارد
• برگها باریک و رنگ سبز تیره
• طول دوره کشت تا اولین برداشت 6 تا 8 هفته
• زمان برداشت مرزه هنگامیکه گیاه 12 تا 15 سانتیمتر ارتفاع دارد
• برای برداشت میتوانید ساقه را از بالای یک گره کوتاه کنید
• زمان گلدهی: اواسط تابستان
• گلها به رنگهای سفید، صورتی و یا بنفش
• در اواخر تابستان میتوانید برای کشت سال بعد بذرها را جمع آوری کنید
• برگهای مرزه دارای آنتی اکسیدان و روغن های اساسی است و خواص دارویی دارد (تقویت اشتها، تسکین دردهای گلو، درمانگر ناراحتی های دستگاه گوارش، کاهش علائم آسم)
• مصرف به صورت تازه و خشک شده بعنوان چاشنی غذا

بذر شنبلیله را هم مشاهده کنید

نیازها و شرایط کشت بذر مرزه

• بذر را در عمق کمتر از 1 سانتیمتری خاک کشت نمایید
• زمان کشت بذر: اواخر زمستان در محیط بسته و اوایل بهار در فضای باز یا اواخر تابستان برای کشت پاییزه و برداشت قبل از سرمای شدید
• بهترین دما برای کشت بذر مرزه 21 درجه سانیگراد
• نیاز افتابی کامل 8 تا 10 ساعت آفتاب کامل
• خاک مناسب برای کشتک خاکهای لومی با زهکشی مناسب و غنی از مواد معدنی
• قبل از گلدهی برگها را کوتاه کنید و مصرف کنید
• قبل از گلدهی عطربرگها بیشتر است

نکته مهم: موارد فوق صرفا پیشنهادی بوده و برای کاشت هرگونه گیاهی باید تخصص و مهارت لازم کسب شود. مزرعه کارآفرینی صرفا بذر مناسب و باکیفیت تقدیم شما می‌کند و هیچ مسئولیتی بابت کاشت و موارد مشابه ندارد.

آفات و بیماری ها:

عوامل تهدیدکننده کاهو شامل شته ها، مگس های سفید، کپک سفید، کپک پودری، پوسیدگی ریشه هستند، اما در حالت کلی آنقدر طول دوره کشت تا برداشت کوتاه است که آفات فرصت هجوم و گسترش را پیدا نمیکنند

مشاهده بذر شاهی