بذر فلفل تند چیلی

توضیحات

بذر فلفل تند چیلی Pepper hot chili را میتوانید در فضای آزاد، گلخانه و آپارتمان بکارید و این ادویه جذاب و خاص را خودتان تولید کنید.

وقتی صحبت از افزودن ادویه و یا چاشنی به یک غذا می‌شود، مسلما یکی از پرطرفدارترین آنها فلفل است. کم نیستند تعداد افرادی را که غذاهای تند میخورند و یا برخی افراد دیگری که ترجیح می‌دهند کمی تندی را در بعضی غذاهای خود حس کنند. از طرف دیگر فلفل تند، عطر زیادی دارد و میتواند طعم یک غذا را دگرگون کند. فلفل تند کاربردهای زیادی در صنایع غذایی دارد. این رقم فلفل علاوه بر استفاده‌های خانگی مانند تهیه ترشی‌ها، سالادهای فصل و غذاهای مکزیکی و عربی، در صنایع غذایی مانند تولید سس های مختلف و برخی کمپوت ها نیز کاربرد فراوان دارد. جالب است بدانید که شما نیز میتوانید فلفل مورد نیاز خود را به طور سالیانه با کشت چندین بوته در خانه تولید کنید. فلفل تند چیلی یک از گزینه‌هایی است که می‌توانید کار را با کاشتن بذر آن شروع کنید.

مشخصات گیاه فلفل تند چیلی Pepper hot chili

• قابلیت پرورش در گلخانه و منزل و باغچه (فضای آزاد)
• قدرت رشد: مناسب حتی تا ارتفاع 3.5 متر
• دوره رشد از فلفل شیرین طولانی‌تر است و معمولا 60 تا 150 روز طول می‌کشد
• معمولا گیاه دوره کشت یکساله دارد اما برخی افراد تا 3 سال بوته را پرورش می‌دهند و از آن استفاده می‌کنند
• عملکرد: مناسب
• مقاومت بیشتر نسبت به فلفل های شیرین در برابر آفات

مشخصات محصول

• رنگ محصول: فلفل قبل از سیدن کامل با رنگ سبز تیره دیده میشود اما بعد بلوغ قرمز زنگ می‌شود
• طعم و مزه: تند
• مناسب خشک کردن و افزودن به غذا
• ابعاد تقریبی محصول: دارای قطر حدودا 1 سانتیمتر و طول 10 تا 15 سانتیمتر
• حاوی ویتامین های C , D  و پتاسیم، فیبر، بتاکاروتن

بذر فلفل سبز قلمی شیرین را هم مشاهده کنید

نیازها و شرایط کشت بذر فلفل تند چیلی

• نیاز آفتابی: کامل، با تابش  6 تا 8 ساعت در روز
• در صورت قرار گرفتن در سایه عملکرد کاهش میابد
• دمای مطلوب برای رشد: 21 تا 32 درجه سانتیگراد عنوان شده است
• فواصل کشت در گلخانه و باغچه: 45 تا 90 سانتیمتر
• بهترین روش ابیاری: قطره ای (تیپ) زیرا فلفل نیازمند خاک دارای رطوبت است
• تذکر: آبیاری زیاد و یا در حجم زیاد میتواند موجب پوسیدگی ریشه شود. حسن آبیاری قطره ای این است که از رشد علف‌های هرز نیز تا حدود زیادی جلوگیری می‌شود.
• حتی در زمان بلوغ بوته ها اجازه ندهید گیاه در خشکی بماند
• کود مناسب جهت غنا خاک و تغذیه فلفل: کود پوسیده و کمپوست قبل از شروع کشت و در طول دوره از کودهای NPK استفاه کنید

نکته مهم: موارد فوق صرفا پیشنهادی بوده و برای کاشت هرگونه گیاهی باید تخصص و مهارت لازم کسب شود. مزرعه کارآفرینی صرفا بذر مناسب و باکیفیت تقدیم شما می‌کند و هیچ مسئولیتی بابت کاشت و موارد مشابه ندارد.

آفات و بیماری ها

حواستان به پشه‌های فلفل و شته‌ها باشد.

مشاهده انواع بذر