بذر جعفری

توضیحات

بذر جعفری Parsley Oriental با درصد خلوص و قوه نامیه بالا عرضه شده است.

جعفری معمولا در تزیین غذاهای مدرن و سنتی بسیار کاربرد دارد و علاوه بر این به دلیل عطر خاص خود در پختن غذاهای مختلف همچون انواع آش ها نیز استفاده میشود. نام لاتین جعفری  parsley oriental است و در علم گیاه شناسی با نام Petroselinum شناخته میشود. جعفری غنی از آهن و ویتامین های B,A,C است. در مناطق مختلف دنیا سه نوع جعفری با نام های جعفری فرفری Moss Curled، جعفری برگ تخت یا ایتالیایی Neapolitanum و جعفری هامبورگی با حجم ریشه بیشتر کشت میشود. اما آنچه ما بیشتر در بازار دیده ایم همان جعفری برگ تخت با طعم بهتر و عطری بیشتر است.

مشخصات کوتاه گیاه جعفری

• دوره جوانه زنی حدودا 3 هفته
• جعفری دارای ساقه های تو خالی و برگهای تخت و حاشیه ای دارای زاویه
• ساقه ها و برگها سبز رنگ هستند
• جعفری دارای عطر مطبوعی است
• جعفری در صورت کم آبی کمی پژمرده میشود و ساقه ها رو به پایی نخم میشود اما با آبیاری مجدد احیا میشود
• قابلیت رشد مجدد بعد از برداشت ساقه ها و برگها

بذر ریحان سبز را هم مشاهده کنید

نیازها و شرایط کشت بذر جعفری Parsley Oriental

• بهترین دما برای کشت بذر 21 درجه سانتیگراد
• بهترین فواصل کشت برای رشد بهتر 15 سانتیمتر است
• نیاز به خاک لومی شکل با زهکی مناسب و البته خنک
• نیاز به آفتاب کامل 6 تا 8 ساعت در روز دارد و نه آفتاب سوزان
• برای سرعت بخشی در جوانه زنی میتوان یک روز بذرها را خیساند
• نیاز به خاک حاصلخیز و غنی دارد
• در دوره جوانه زنی سعی کنید رطوبت خاک حفظ شود
• آبیاری بیش از حد میتواند موجب پوسیدگی و بیماری های قارچی شود
• بهترین زمان کشت بعد از سرمای زمستان و در اوایل بهار
• قابلیت کشت در خاکهای اسیدی، خنثی و قلیایی

نکته مهم: موارد فوق صرفا پیشنهادی بوده و برای کاشت هرگونه گیاهی باید تخصص و مهارت لازم کسب شود. مزرعه کارآفرینی صرفا بذر مناسب و باکیفیت تقدیم شما می‌کند و هیچ مسئولیتی بابت کاشت و موارد مشابه ندارد.

آفات و بیماری ها

پوسیدگی ریشه و ساقه، لکه برگ، لکه های سفید حاشیه برگ جعفری، کپک پودری، مگس هویج  و مگس کرفس از عوامل تهدیدکننده سبزی جعفری به شمار می‌روند.

بذر ریحان بنفش را هم مشاهده کنید