بذر کلم قمری

توضیحات

بذر کلم قمری kohlrabi early white Vienna با درصد خلوص و قوه نامیه بالا عرضه شده است.

کلم قمری با نام لاتین kohlrabi شناخته میشود که البته در مقالات با نام علمی Brassica oleracea var. gongylodes معرفی میشود. کلم قمری سازگار به آب و هوای خنک است و معمولا بذر آن در اوایل بهار و یا اواخر تابستان کشت میشود. در واقع برای کشت بهاره بذر را قبل از گرم شدن هوا و آغاز بهار باید کاشت. کلم قمری سرما دوست است و قبل از آنکه گرمای تابستان فرا برسد آنرا برداشت میکنند. اما در بسیاری مناطق کشت کلم را برای پاییزه انجام میدهند و کشاورزان کار را در اواخر تابستان زمانیکه گرما کم میشود شروع میکنند.

منشا کلم قمری را کشور آلمان دانسته اند و همچون شلغم یک سبزی رایج در مناطق سردسیر اروپا است. گزارشات تاریخی نشان میدهد که پیشینه کلم قمری به قرن شانزدهم برمی گردد و رفته رفته مصرف آن در کل اروپا رواج یافت. کلم قمری نسبت به ارقام دیگر کلم دارای گوشته بیشتری است و معمولا طعمی رو به شیرینی دارد. گاها کلم قمری به رنگهای سفید، آبی و بنفش هم دیده میشود اما اغلب ما آن را در بازار به رنگ سبز دیده ایم. تحقیقات علمی مدعی است که مصرف کلم قمری میتواند مانع بسیاری از عفونت ها و بیماری ها شود و در بهبود زخم ها موثر است.

بذر پیازچه سفید را هم مشاهده کنید

مشخصات کوتاه گیاه کلم قمری

• دارای دوره رشد کوتاه 45 تا 60 روز
• برداشت باید تا قبل از آنکه دما به 23 درجه سانتیگراد برسد انجام شود
• قابلیت مصرف کلم و برگهای کلم
• برگهای سبز تیره و به صورت پهن هستند
• رنگ گلها معمولا زرد رنگ است
• نسبتا مقاوم در برابر خشکی

مشخصات محصول کلم قمری

• پوست کلم معمولا به رنگ سبز روشن
• گوشته به رنگ سفید
• مزه گوشته نسبتا شیرین و نزدیک به طعم شلغم
• حاوی ویتامین A, C, و فیبر و فولیک اسید (تقویت کننده سیستم دفاعی و بعبود عملکرد قلب و عروق)
• کلم به صورت کروی و دارای ساقه های بلند در روی کلم است
• قطر کلم ها میتواند تا 10 سانتیمتر شود
• قابلیت مصرف در پخت و پز و سالادهای زمستانی
• انبارمانی عالی تا 30 روز
• وزن تقریبی تا 150 گرم

نیازها و شرایط کشت بذر کلم قمری

• نیاز افتابی کامل
• نیاز ابیاری متوسط
• بهترین دما برای رشد 16 تا 20 درجه سانتیگراد
• فواصل کشت: 40 تا 50 سانتیمتر
• خاک مناسب برای کشن: خاکهای شنی و لومی شکل
• خاکهای مرطوب با زهکشی مناسب را ترجیح میدهد
• محدوده تحمل PH: 4.5 تا 7.5
• سرمای هوا و دمای کمتر از 10 درجه میتواند موجب
• همکشتی با پیاز و چغندر و لوبیا

آفات و بیماری های احتمالی

حمله پرندگان و شته از جمله عوامل تهدیدکننده کلم قمری است.

نکته مهم: موارد فوق صرفا پیشنهادی بوده و برای کاشت هرگونه گیاهی باید تخصص و مهارت لازم کسب شود. مزرعه کارآفرینی صرفا بذر مناسب و باکیفیت تقدیم شما می‌کند و هیچ مسئولیتی بابت کاشت و موارد مشابه ندارد.

مشاهده انواع بذر