بذر شنبلیله

توضیحات

بذر شنبلیله با قوه نامیه و درصد خلوص بالا که در ایران تولیدشده است عرضه می‌شود. شنبلیله با نام لاتین fenugreek angle و نام علمی Trigonella foenum-graecum دارای خواص دارویی و درمانی است. اغلب شنبلیله را بعنوان یک سبزی قابل مصرف در تهیه غذاهایی همچون آش و خورشت میشناسیم. برخی شنبلیله را عضو خانواده حبوبات میدانند. زیرا دانه های ان نیز کاربرد فراوان دارد. در واقع بسیاری از مناطق دنیا شنبلیله را با دانه های خاصل از آن میشناسند که حاوی مقادیر قابل توجهی فیتواستروئید دیوسژنین است.

در طب سنتی از این ماده بعنوان افزایش دهنده میزان شیر مادران شیر ده یاد شده است. همچنین از آن برای تسکین دردهای زایمان و زنانه استفاده میشود و برخی معتقدند به مانع ابتلا به سرطانهای مربوط به سیستم جنسی در مردان است. برای کشت شنبلیله کافیست بذر این گیاه را در بستری مناسب کشت نمایید. مطالعات علمی اخیر نشان میدهد که مصرف شنبلیله میتواند به کاهش قند و کلسترول خون کمک میکند و مصرف آن میتواند برا افراد دیابتی مفید باشد.

مشخصات گیاه شنبلیله

• یک ساقه اصلی پرز دار توخالی دارد
• دارای قدرت رشد متوسط تا ارتفاع 60 سانتیمتر
• دارای برگهای سبز بیضوی کشیده
• سرعت رشد شنبلیله بسیار بالاست
• دوره جوانه زنی تقریبا 2 تا 5 روز
• امکان پرورش بسیار آسان
• قابلیت رشد گیاه در بیشتر مناطق با آب و هوای متنوع
• امکان کشت در فضای آزاد و با در گلخانه و گلدان در فضای بسته

بذر شوید را هم مشاهده کنید

نیازها و شرایط کشت بذر شنبلیله

• امکان همشتی با کاهو و اسفناج
• خاک مناسب کشت بذر خاکهای از نوع ماسه و یا رسی با زهکشی مناسب
• برای رشد بیشتر  و بهتر خاک را با کمپوست یا کودهای ارگانیک تقویت کنید
• در طول دوره رشد میتوانید طبق یک برنامه مشخص از کودهای حاوی ازت استفاده کنید
• حداقا دمای خاک برای کشت بذر 15 درجه سنتیگراد
• بازه دمایی رشد فعال (10 تا 32 درجه سانتیگراد)
• نیاز افتابی 4 تا 5 ساعت در روز
• بهترین زمان کشت اواسط و اواخر بهار
• دانه های شنبلیله را نرم کرده و بعنوان ادویه در غذا استفاده میکنند
• دارای کمی طعم تلخ هستند
• PH مناسب برای کاشت: 6.5 تا 8.2
• بذر را مستقیما در عمق 0.5 سانتیمتری خاک و با فواصل 20 سانتیمتری بکارید زیرا شنبلیله جابجایی ریشه را نمی پسندد
• جوانه شنبلیله برای سیستم گوارش و کنترل تب مفید است.

آفات و بیماری های احتمالی

کپک پودری، پوسیدگی ریشه و پوسیدگی ذغالی از جمله آفات و بیماری‌هایی هستند که شنبلیله را تهدید می‌کنند.

نکته مهم: موارد فوق صرفا پیشنهادی بوده و برای کاشت هرگونه گیاهی باید تخصص و مهارت لازم کسب شود. مزرعه کارآفرینی صرفا بذر مناسب و باکیفیت تقدیم شما می‌کند و هیچ مسئولیتی بابت کاشت و موارد مشابه ندارد.

مشاهده انواع بذر سبزی و صیفی