نشا سرخارگل (اکیناسه یا اکیناشا)

توضیحات

سرخارگل یا اکیناسه یا اکیناشا یک گونه گیاهی از تیره کاسنی و بومی منطقه امریکای شمالی و در بسیاری از دامنه های این قاره همچون میشیگان و تگزاس به صورت خودرو سبز میشود. البته در گذر زمان با کشف خواص دارویی آن به اروپا و اسیا منتقل شده و امروزه در بسیاری مناطق دنیا ، کاشت نشا سرخارگل دیده میشود.

شهرت سرخارگل بعنوان یک گیاه دارویی خصوصا در درمان سرماخوردگی است. اگر به دنبال کشت بذر سرخار گل هستید باید کار را در نیمه دوم اسفند ماه و یا اوایل فروردین آغارز کنید. البته باید بدانید که بذرهای سرخار گل قابلیت رویشی کمی دارند و به میزان رطوبت حساس هستند، در نتیجه جوانه زنی آنها  به راحتی انجام نمیگیرد.

برای سهولت کار میتوانید نشا سرخارگل و یا نهال کوچک آن را خریداری کنید و یا درگلخانه نگهداری کنید و یا بوته های قوی تر را به زمین زراعی انتقال دهید و زمانیکه گیاه سرخار گل سه ساله شود میتوان با تقسیم بوته آن را تکثیر کرد. سرخارگل اثر شایانی روی تقویت سیستم ایمنی بدن دارد تا حدی که شاید برای شما شگفت انگیز باشد که بدانید یکی از گزینه های مهم برای انجام تحقیقات برای درمان ایدز است. در حال حاضر کشت سرخار گل به صورت تجاری در بیش از 15 کشور دنیا انجام میشود و چهارمین گیاه دارویی پرفروش در اروپا و ششمین گیاه تجاری پرفروش دارویی در ایالات متحده امریکاست.

مشخصات کوتاه گیاه سرخارگل

• به صورت بوته چند ساله میتواند تا چهار سال بازدهی اقتصادی داشته باشد
• ارتفاع گیاه تا 120 سانتی متر و گستره آن 25 سانتیمتر میرسد
• دارای برگهای سبز نرک نیزه  ایبا طول حداکثر ۳۰ سانتی متر و عرض ۲۰ سانتیمتر
• ساقه دارای انشعابات فراوان و دارای پرز های ریز و خشن
• رنگ گلبرگ معمولا ارغوانی، صورتی، نارنجی و یا زرد است و هسته مرکزی گل ها قهوه ای و یا سبز تیره است
• در زمان برداشت از ارتفاع 20 سانتی متری به طول کلی گل سربرداری میشود
• فواید: تقویت کننده سیستم ایمنی بدن، خاصیت ضد ویروسی، فعالیت آنتی باکتریالی، بهبود سرماخوردگی، ضدسرطان
• ساقه و ریشه حاوی ترکیبات آلکیل آمیدی، ایزوبوتیل آمید، اسید شیکوریک و همچنین اسانس حاوی هومولن، کاریوفیلن و اکسید کاریوفیلن
• دوره گل دهی در مزرعه: 31 تا 50 روز
• زمان گلدهی و برداشت: تابستان

نیازها و شرایط کشت نشا سرخارگل

• مناسب کشت در خاکهای لومی با زهکشی مناسب
• سرخارگل توقع زیادی برای افزودن کود ندارد اما در خاکهای غنی رشد بهتری دارد
• نیاز افتابی کامل دارد اما قابلیت تحمل سایه را نیز دارد
• اگر آبیاری منظم انجام شود رشد خوبی خواهد داشت اما قابلیت تحمل کم ابی و خشکی را دارد
• مقاوم در برابر سرما تا دمای 10-
• بهترین زمان برای انتقال نشا به مزرعه اواخر بهار و تیرماه و مردادماه
• PH مناسب برای کاشت نشا سرخار گل: 5.5 تا 6.2
• فواصل کشت: ردیفی 40 *25 سانتیمتر در کرت های 3*5 متری

آفات و بیماری ها

لکه برگ گیاه آلترناریا و لکه برگ باکتریایی، لكه برگ بوتریتیس ، لكه ساقه ، لكه برگ سركوسپورا و لكه برگ سپتوریا

منبع مطلب:

مقاله (تراکم و زمان کشت مناسب سرخارگل در ایران)، سمانه اسدی صنم، فاطمه سفیدکن، مجله نامه علمی 10/2/98

نشا گل گاو زبان را هم مشاهده کنید