بذر هویج بنفش

توضیحات

بذر هویج بنفش با نام لاتین Carrot cosmit purple قابلیت کشت در مناطق مختلف را دارد و به شرط فراهم نمودن شرایط مناسب، رشد سریع و آسانی خواهد داشت.

خانواده هویج ها طیف وسیعی دارد و ارقام متنوعی را شامل می‌شود و معمولا با رنگ‌های مختلف شناسایی می‌شوند. در میان این ارقام متنوع، هویج بنفش دارای رنگ جذاب و خاصی است که معمولا برای تهیه سوپ و غذا استفاده می‌شود. هویج بنفش از اصیل ترین ارقام هویج است که دارای رنگدانه‌هایی است که در انگور قرمز و زغال اخته نیز موجود است. در واقع هویج های بنفش با آنتوسیانین‌های موجود در خود می‌توانند طعم و رنگ خاصی را ایجاد کنند که همین ویژگی موجب جذابیت کشت بذر هویج فرنگی بنفش شده است.

مشخصات گیاه هویج بنفش Carrot cosmit purple

• این گونه امکان کشت در فصل بهار و اواخر تابستان را خصوصا در مناطق معتدله دارد
• سعی کنید مستقیما بذر هویج بنفش را در خاک بکارید؛ چون هویج جابجایی را نمی پسندد
• قابلیت کشت در گلدان یا باغچه مصنوعی به شرطی که عمق حداقل 30 سانتیمتری داشته باشد
• قابلیت تحمل دماهای پایین و هواهای سرد
• با رشد بوته‌ها، آنها را جابجا می‌کنیم تا تراکم کم شود
• قبل از آنکه گرمای شدید خاک را خیلی گرم کند، برداشت محصول را انجام دهید
• دوره جوانه زنی: دو تا سه هفته
• دمای مناسب خاک برای جوانه زنی: 10 تا 30 درجه سانتیگراد
• هویج بسته به نوع میتواند دوره بلوغ 2 تا 4 هفته ای دارد
• دوره بلوغ: 70 تا 75 روز

بذر هویج فرنگی را هم مشاهده کنید

مشخصات محصول هویج بنفش

• رنگ محصول: بنفش و مخروطی شکل
• حاوی ویتامین A و کارتنوئید لوتئین و شیرین
• ابعاد محصول: هویج های رسیده تا طول 7 تا 15 سانتی متر و قطر 2 سانتیمتر هم میرسند
• هویج های کوچکتر عطر و طعم بیشتری دارند پس خیلی اصرار به بزرگ شدن اندازه محصول نداشته باشید
• موارد مصرف: تهیه سوپ، خورش و تازه خوری

نیاز ها و شرایط کشت بذر هویج بنفش Carrot cosmit purple

• خاک های شنی یا لومی با زهکشی مناسب را برای کشت هویج انتخاب کنید
• خاک را قبل از کشت بذر تا عمق 30 سانتیمتری زیر و رو کنید تا اکسیژن به خاک راحت تر نفود کند
• اگر خاک مزرعه شما متراکم است قبل از کاشت بذر، کمپوست را با خاک مخلوط کنید
• بهتر است بذر هویج بنفش را مستقیما در خاک مزرعه یا باغچه بکارید (هویج جابجایی را دوست ندارد)
• بذر را در عمق کمتر از 2 سانتیمتری خاک بکارید
• دمای مناسب خاک برای جوانه زنی: 10 تا 30 درجه سانتیگراد
• رشد هویج منوط بر تابش آفتاب مناسب است
• بهترین روش ابیاری: قطره ای (تیپ) – مداوم و منظم است؛ زیرا از رشد علف‌های هرز حاشیه ای نیز جلوگیری میکنیم
• کودی را انتخاب کنید که مقدار ازت کمتری داشته باشد؛ زیرا کودهای ازت بالا فقط باعث رشد تاج هویج می‌شوند و ریشه که مدنظر ماست رشد نمی‌کند، همچنین بهتر است کود مورد استفاده، بیشتر فسفر و پتاسیم داشته باشد مثل (ان پ کا 15-15-5 یا 10-10-0)
• فواصل کشت بذر هویج بنفش را در ردیف حداقل 25 تا 30 سانتیمتر در نظر بگیرید

نکته مهم: موارد فوق صرفا پیشنهادی بوده و برای کاشت هرگونه گیاهی باید تخصص و مهارت لازم کسب شود. مزرعه کارآفرینی صرفا بذر مناسب و باکیفیت تقدیم شما می‌کند و هیچ مسئولیتی بابت کاشت و موارد مشابه ندارد.

آفات و بیماری ها

در درجه اول، مراقب خرگوش‌ها باشید چون هویج ها را ممکن است از بین ببرند و به آن هجوم آورند. از جمله آفات و بیماریهای هویج میتوان به شانکر سیاه، زنگار هویج، نماتدهای گره‌ای ریشه‌دار، کرم‌ها و شپشک‌ها اشاره کرد.

بذر هویج زرد یا زردک را هم مشاهده کنید