نهال زیتون آربکین

توضیحات

خرید نهال زیتون آربکین از تولیدکنندگان معتبر نهال زیتون در سایت بازار کشاورزی آنلاین مزرعه کارآفرینی امکان پذیر است. در ادامه با درخت زیتون خصوصا رقم زیتون آربکین آشنا می‌شویم.

درخت زیتون، درخت مقدس

درخت زیتون با نام علمی Olea europaea از راسته  نعناسانان و رده اولئا است. درختچه ای است متراکم با شاخه های گسترده که معمولا همیشه سبز و به ارتفاع تقریبی ۳ متر است اما در شرایط مساعد میتواند تا ۱۲ متر درازا داشته باشد.

ریشه پیدایشی این گیاه از منطقه مدیترانه بوده و کم کم دردیگر مناطق جهان گسترش پیدا کرده است. احتمالا در ایران در حدود 2000 سال قبل این درخت وارد شده است و اولین مناطق کشت این درخت مقدس در منجیل و از نوع درخت سبز رنگ بوده است.

ارقام درخت زیتون

بیش از 2 هزار نوع زیتون در جهان وجود دارد اما در ایران چندین گونه بیشتر دیده نمی‌شود.  با توجه به گستردگی انواع این درخت در ایران مردم دو نوع سبز و سیاه آن را بیشتر میشناسند. زیتون میوه ای کوچک و هسته دار میباشد که در رنگهای متفاوتی از جمله سبز، قرمز، زرد، سیاه و بنفش میتوان دید اما بهترین نوع آن سبز و سیاه می باشد.

ارقام زیتون داخلی مورد کشت در ایران بیشتر شامل  زیتون زرد روغنی،  شنگه، کرونایکی (کرونیکی)، آربکین، ماری و گلوله می باشند که رقم زرد زیتون با 90 درصد سطح زیر کشت، بیشترین سطح را در بین ارقام این میوه دارا است.

درخت زیتون آربکین

درخت زیتون رقم آربکین با نام علمی Arbequina Olive  از گونه های تجاری و البته غیربومی ایران است. موطن زیتون اربکین را غرب اروپا و کشور اسپانیا دانسته اند. هر چند در مناطق دیگری چون آمریکای جنوبی، استرالیا و آذربایجان نیز کشت می‌شود.

در ایران نیز در استان گیلان، کاشت درخت زیتون آربکین به وفور صورت می‌گیرد. مناطق غربی اروپا خصوصا اسپانیا بعنوان بزرگترین تولیدکننده زیتون در جهان، سطح وسیعی از درخت زیتون آربکین را زیر کشت دارد و گرمای بیشتری را در تابستان تجربه می‌کنند.

زیتون آربکین

اگرچه آربکین رقم زیتون آفتاب پسند است، مقاومت آن در برابر سرما و آفات خوب است.

رقم آربکین در بسیاری مناطق دنیا بعنوان پایه استفاده می‌شود زیرا ریشه‌زایی و جوانه‌زنی خوبی دارد.  جالب است بدانید که 78 درصد مزارع زیتون کالیفرنیا پایه آربکین دارند.

درخت زیتون آربکین در مقایسه با سایر گونه های درخت زیتون کوتاه قامت است و نسبت به شپشک سیاه، لکه طاووسی و کلروز کمی حساس است.

میوه زیتون آربکین

میوه درخت زیتون آربکین کمی ریز است اما تعداد میوه در هر درخت زیاد بوده و بیشتر به جهت روغن‌گیری کاشته می‌شود زیرا درصد روغن بالایی دارد.

روغن زیتون آربکین

روغن زیتون آربکین در مقایسه با دیگر ارقام دارای چربی غیراشباع بیشتری است. درخت زیتون آربکین یک رقم زودرس زیتون محسوب می‌شود که میوه های گرد و قهوه ای رنگ (به وقت رسیدن میوه) دارد.

مشخصات کوتاه درخت زیتون آربکین

• از آربکین بعنوان پایه استفاده میشود زیرا جوانه زنی خوبی دارد.
• ماندگاری و انبارمانی: کم (در این شرایط باید در کنار درنظرگرفتن سایر عوامل، قبل از خرید نهال زیتون آربکین به فکر بازار فروش محصول آن باشید)
• رنگ شکوفه: سفید و زرد
• رنگ شاخه ها و برگها: خاکستری و سبز
• گرده افشان: خودگرده افشان و رقم کرونیکی
• ارتفاع درخت بالغ: 2.5 تا 3 متر و عرض آن نیز میتواند تا 3 متر باشد.
• آفات: شپشک سیاه، لکه طاووسی و کلروز

میوه زیتون آربکین

• • میوه نسبتا ریز و کروی شکل، معطر و متقارن دارای یک حفره کوچک زیر میوه
  • میوه چگالی و وزن گیری بالایی دارد
  • میوه مقاوم در برابر ریزش است و به راحتی از درخت جدا نمی‌شود
  • موارد استفاده میوه: تازه خوری و بیشتر روغن گیری
  • سال شروع باردهی: سال دوم یا سوم
  • تراکم میوه: نسبتا بالا
  • زمان رسیدن میوه: آبان و آذر

شرایط کاشت نهال درخت زیتون آربکین

• • فواصل کاشت: از آنجا که درخت جثه بزرگی ندارد میتوان با فواصل 5*5 یا 6*6 متری کاشت
  • اسیدیته خاک PH  مناسب: 7 تا 8
  • خاک مناسب برای کاشت: خاک لومی شکل
  • مقاوم به خاکهای قلیایی

خواص 

در طب سنتی خوردن این میوه بهشتی را زیاد توصیه کردند. جالب است بدانید که برگ و روغن زیتون نیز خاصیت درمانی دارد.

زیتون ایرانی دارای طعم و مزه بی‌نظیری می‌باشد که همین موضوع باعث جلب مشتریان خاص کرده است. طعم میوه تازه چیده شده از درخت بسیار تلخ است و باید به روش های سنتی وشیمیایی تلخی آن گرفته شود تا قابل خوردن شود.

البته قابل ذکراست که اگر زیتون تلخ را بتوانید بخورید خواص درمانی قابل توجهی دارد از جمله پایین آوردنده فشار خون و کاهش قند خون… (سایر خواص زیتون را در سایت باشگاه خبرنگاران جوان بخوانید)

صادرات

امروزه صادرات فرآورده های زیتون با توجه به قیمت و ارزش غذایی آن میزان قابل توجهی است و همین موضوع عامل بسیار جذابی برای خرید نهال زیتون و ایحاد باغ آن شده است.

متاسفانه با توجه به مشکلات پیش روی کشاورزان ایرانی برای صادرات؛ درصد پایینی از این بازار سهم ما شده است. ایران با تولید 85 تن زیتون در سال جز بیست کشورهای صادرکننده این محصول ارزشمند می‌باشد. کشورهای اسپانیا، یونان و ایتالیا جز اولین صادرکنندگان زیتون می باشند.

در کشورهای اروپایی این میوه را با نام زیتون خوش طعم ایرانی میشناسند. بیشترین سهم تولید زیتون زرد کشور را شهرستان طارم از توابع استان زنجان به خود اختصاص داده اند. مهمترین استان های تولید کننده این میوه به ترتیب زنجان، گیلان، کرمانشاه، مازندران و قزوین می باشند.

شرایط کلی کاشت درخت زیتون 

بهترین دمای مناسب برای رشد و نمو زیتون 13 تا 25 درجه سانتی گراد میباشد که اگه گرما یا سردی هوا بیشتر از آن باشد از رشد گیاه جلوگیری میشود.

در واقع این گیاه برای رشد به تابستانی گرم و زمستانی سرد نیاز دارد تا بتواند به زندگی خود ادامه دهد و همچنین در ارتفاع 600  تا 1200 متر از سطح دریا کاشت این درخت دیده شده است.  

 درخت زیتون بهترین رشد خود را در مناطق مدیترانه ای دارد. این مناطق اغلب با داشتن تابستانی گرم و زمستانی سرد بدون یخبندان میباشند و تقریبا نیمه گرمسیری میباشد.

زمان گل دهی درخت زیتون در اواسط بهار و ۲ الی ۳ هفته بطول می انجامد. عمر برگ ها که در بهار می ایند به ۲سال هم میرسد و بیضی شکل است.

درخت زیتون در هر نوع خاک قادر به رشد بوده اما در خاک‌های لومی‌شنی رشد مطلوبی دارد. خاک‌های عمیق برای کاشت نهال زیتون ( از جمله آربکین ) مناسب است و مقاوم به خاک‌های قلیایی می‌باشد.

این گیاه نیمه‌ مقاوم به شوری خاک بوده و در حدود ۳ گرم در لیتر نمک را تحمل می‌کند. بهتر است این موارد قبل از خرید نهال زیتون و کاشت ان مورد توجه قرار گیرد.

برای ازدیاد این درخت مقدس می‌توان ازخوابانیدن شاخه، پیوند‌زدن و تهیه قلمه استفاده نمود. عمر درخت زیتون بسیار زیاد است و نزدیک به یکصد سال میرسد این درخت بعد از 4 سال به بار امده و میوه میدهد حداقل ۵۰ سال عمر باردهی مفید دارد. هر درخت زیتون در شرایط مطلوب تا 11 کیلو میوه میدهد.

این درخت به طور معمول دیم کشت میشود نیاز به آب کمی دارد در اما اگر آبیاری کم منظم وخوبی در زمان گل دهی و رسیدن میوه داشته باشیم به میزان تولید میوه ایده آل میرسیم.

نکته مهم  قبل از خرید نهال زیتون

اگر به دنبال خرید نهال زیتون آربکین هستید حتما با کارشناسان خبره مشورت کنید. 

اگر سوال یا نظری دارید از قسمت نظرات برای ما بنویسید