نشا مرزنجوش – پونه کوهی

توضیحات

نشا مرزنجوش یا پونه کوهی در اندازه های مختلف عرضه می‌شود. مرزنجوش یا پونه کوهی از تیره نعناعیان است و در برخی نقاط به مرزنگوش شهرت دارد. این گیاه بومی منطقه اوپا و حوزه دریای مدیترانه است اما با توجه به ارزشمند بودن آن در مناطق مختلفی مناطق دنیا کشت میشود.

در ایران نیز کشت مرزنجوش در اغلب استانهای شمالی و حتی استانهای مرکزی رواج دارد. نام علمی این گیاه Oregano است و به شکل بوته ای رشد میکند و قامت آن به طور تقریبی 30 سانتیمتر است. مرزنجوش قابلیت استفاده در صنایع دارویی، غذایی و حتی ارایش و بهداشتی را دارد و ساده ترین شکل استفاده از آن کشت در گلدان در آپارتمان و برداشت برگها جهت استفاده در تهیه غذا است.

نشا اسطوخودوس را نیز مشاهده کنید

مشخصات گیاه مرزن جوش یا پونه کوهی

• گیاه به صورت بوته ای و چند ساله
• عمر گیاه 5 تا 6 سال
• ارتفاع گیاه تا 30 سانتیمرت و گستره تا 45 سانتیمتر
• حساسیت کم نسبت به غنای خاک از مواد مغذی
• برگها به صورت متناوب و سبز رنگ
• برگها و ساقه دارای عطر فراوانی هستند
• امکان همکشتی با بوته گوجه فرنگی و فلفل
• مرزنجوش دارای خواص ضدالتهابی ، آنتی باکتریال و مناسب برای بهبود دستگاه گوارشی است.
• در سال اول کشت تنها یکبار برداشت انجام میشود اما در سالهای بعد در طول سال میتوان 2 تا 3 بار برداشت کرد
• بهترین زمان برداشت دوران گلدهی در تابستان
• قابلیت تکثیر بوته چند ساله با قلمه زدن ساقه و ریشه
• گل ها ممکن است به رنگ سفید، صورتی و یا بنفش باشند
• وقتی گیاه به 10 تا 12 سانتیمتر برسد میتوان برداشت را شروع کرد

نیازها و شرایط کشت نشا مرزنجوش یا پونه کوهی

• مناسب کشت در خاکهای لومی با زهکشی مناسب و کمی غنی از مواد مغذی
•  مرزن جوش Oregano مناسب کشت در مناطق معتدل و نیمه گرمسیری
• قابلیت تمحمل دمای بالا در تابستان و دماهای پایین در زمستان
• نیاز افتابی کامل و بسیار آفتاب دوست است
• نیاز ابی کم و هفته ای یکبار کفایت میکند اگر آب در دسترس دارید زمانی آبیاری را انجام دهید که بستر کاملا خشک است
• فواصل کشت 20 در 60 سانتیمتر
• زمان مناسب انتقال نشا به زمین زراعی بهار است
• Ph مناسب برای کاشت: 6.5 تا 7
• دمای مناسب برای رشد 10 تا 26 درجه سانتیگراد

آفات و بیماریهای معمول مرزنجوش یا پونه کوهی

شته ها مرسوم‌ترین آفت برای مرزنجوش یا پونه کوهی Oregano به شمار می روند.

نهال عشقه یا پاپتیال یا هدرا را نیز مشاهده کنید